Sản phẩm, Tính năng

Lựa chọn bộ nồi dành cho bếp từ chất liệu tốt và an toàn

Đăng ngày 30/05/2018 09:15
468 lượt xem

Ngoài việc mua sắm các đồ dùng mới thì lựa chọn bộ nồi dành cho bếp từ chất lượng an toàn, có thể dùng tốt trên bếp từ cũng là điều bà nội trợ cực kì quan tâm. Nếu bạn đã từng rất băn khoăn trong khi mua dụng cụ nấu ăn hay lựa chọn bộ nồi nấu dành cho, bếp từ, bếp điện từ thì hãy tiếp tục đọc bài viết dưới đây nhé.

Nồi chảo inox :

Inox (hay thép không gỉ) với những ưu điểm vượt trội: Màu bạc sáng bóng sang trọng, không bị ăn mnòn, an toàn cho sức khỏe, dễ dàng vệ sinh, tương thích với các loại bếp cảm ứng, máy rửa chén, lò nướng...

Có 3 loại inox phổ biến:

Inox 304 (18% crom, 10% Niken) khó oxy hóa, không phản ứng với thực phẩm, bề mặt sáng bóng, không bắt từ, thường được sử dụng cho gia dụng cao cấp. Inox 304 còn dùng để sản xuất dao thìa, nĩa…
Inox 210 (18% crom, 3% Niken) dễ oxy hóa hơn và giá thành thấp hơn inox 304.
Inox 430 (18% crom, 0.75% Niken): tương tự như inox 210 nhưng có khả năng bắt từ, vì thế được dùng kết hợp để sản xuất các nồi chảo inox sử dụng cho bếp từ.

Chất liệu inox có nhược điểm là chuyển nhiệt kém hơn các chất liệu khác, inox 304 cao cấp không bắt từ. Các nhà sản xuất đã giải quyết vấn đề này một cách đơn giản. Các mẫu nồi inox cao cấp cho bếp từ được cấu tạo nhiều lớp, bề mặt tiếp xúc thực phẩm là inox 304 cao cấp, với lõi bên trong được kết hợp cùng các loại inox 430 hoặc thép, đồng cải thiện độ dẫn nhiệt, giúp cho bộ nồi inox trở thành lựa chọn tốt nhất cho bếp từ.

Việc này cũng giúp xoong nồi trở nên dày dặn, giữ nhiệt lâu, nấu ăn cũng ngon hơn, bảo toàn vitamin trong thực phẩm mà không lo cháy khét. Đặc biệt với các loại dày đáy còn an toàn cả trong lò nướng và máy rửa bát, sử dụng được trên hầu hết các loại bếp: bếp gas, bếp hồng ngoại, bếp từ.

Hiện tại bếp Mạnh Phát có các mẫu bộ nồi chuyên dành cho bếp từ, kiểu dáng sang trọng và tiện dụng, thiết kế đáy bắt từ tốt giúp bạn nấu ăn ngon hơn và bảo vệ cho mạch từ bếp của gia đình bạn. Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn.